Portabello, halloumi – & aubergineburgare med polentapanerade sötpotatisstrips och citronkräm – ja den rubriken talar väl egentligen för sig själv om du frågar mig
Jag tog en portabellosvamp som botten, på med en klick aioli, två skivor gurka, ett par skivor avocado, halloumin, grönkål, rödlöken en klick till aioli och sen portabello som ”lock”
Halloumi, grillade portabello mushrooms fyllda med leftover risotto och toppade med riven ost, grillad ananas som var marinerad i limejuice med agavesirap och färsk chili, grillade majkolvar, stekta blandade korvar och smörfrästa champinjoner fick bli tillbehör bredvid pompan till tonåringarna och ett helg gäng olika såser och dipper
Portabello, halloumi – & aubergineburgare med sötpotatisstrips (klick) ca 2 portioner. Om det är något jag verkligen uppskattar så är det ett par riktigt goda sötpotatisstrips
Till topping valde vi hummus, grillad halloumi och lite blandsallad. Jag bara måste dela med mig av en av mina nya favoriter så här i grilltider, portabelloburgare
Portabelloburgare, med halloumi, stekt lök, ädelostsås, och pommes. Portabello burgers, with halloumi, fried onion, blue cheese sauce, and french fries
Portabello. Halloumi. Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Mixa bönorna med skalad riven vitlök, chipotlepulver, salt och peppar
